Alimentos que favorecem o sono

Você sabia que hábitos alimentares saudáveis são também importantes para uma boa noite de sono?

Pois é, uma dieta equilibrada, observando-se a quantidade e horário das refeições, pode proporcionar uma noite mais tranquila.

Por isso, inclua proteína magra e uma pequena quantidade de gordura saudável em todas as suas refeições, inclusive nos lanches;

Seja constante e coma sempre algo a cada três ou quatro horas;

Evite comidas gordurosas e apimentadas durante a noite. O ideal é deitar no
mínimo quatro horas após uma refeição pesada ou picante;

Também à noite, evite consumir bebidas alcoólicas e qualquer substância que possua cafeína. Até mesmo pequenas quantidades dessa substância (presente  no chocolate, coca cola, chá e café descafeinado, por exemplo) podem afetar o sono de uma pessoa.

Os mitos e verdades sobre alimentação

Bom dia!

Existem alguns mitos e verdades que sempre geram dúvidas na hora de se alimentar bem. Preparamos alguns exemplos:

Há aqueles que dizem que comer sempre os mesmos alimentos sem variar o cardápio pode trazer malefícios à saúde, e isto é verdade! A mesma alimentação diária, não irá fornecer os nutrientes necessários para o organismo.

E será que há perda de nutrientes ao congelar vegetais? Isto é mito! Além de não perder nutrientes, a baixa temperatura impede a ação dos microorganismos.

E para quem acredita que a laranja auxilia a digestão de uma refeição pesada, como a feijoada, pode continuar com este hábito! As fibras presentes na laranja facilitam a digestão e melhoram o funcionamento do intestino, reduzindo parte da absorção de gorduras.

E você, tem alguma dúvida sobre alimentação?

Como anda sua alimentação?

Bom dia!

Você sabia que o consumo de frutas, legumes e verduras é de apenas 2,8% da média de calorias que o brasileiro ingere em casa diariamente?

Isso está muito abaixo da quantidade recomendada pela Organização Mundial da Saúde. O indicado é que a dieta diária contenha cerca de 9% a 12% destes alimentos.

Site Whala

E olha só, um prato equilibrado, deve ter 25% de proteína; 25% de amidos, como arroz, feijão, batata; e 50% de legumes, verduras e frutas.

A Pesquisa de Orçamento Familiar (POF) mostra que uma alimentação errada traz problemas como: doenças cardiovasculares, diabetes, câncer, hipertensão e obesidade. 

Por isso é preciso estar atento na hora de se alimentar!

Fica a dica!

A hora do jantar!

Você tem o hábito de jantar?

Para quem acredita que não jantar emagrece está muito enganado! O corpo precisa de nutrientes para manter suas funções no período noturno. A falta da alimentação compromete o gasto energético. Desta forma, o corpo se acostuma e passa a reservar gordura (ao invés de queimá-la).

O jantar deve conter cerca de 25% do valor calórico ingerido no dia, o que significa em torno de 400 calorias para um adulto. O carboidrato, como nas demais refeições, deve compor 50% desse valor, ou seja, 200 calorias.

Além disso, muitas horas sem se alimentar podem causar problemas futuros como gastrite e hipoglicemia.

Então, que tal aproveitar a promoção do Festival Italiano e fazer um jantar com direito ao melhor da culinária italiana?

Olha a cenoura!!

Bom dia!

Sabe quando nossos avós diziam que para ajudar a ter aquele bronzeado era preciso comer muita cenoura?

Então, eles estavam certos! A cenoura é uma excelente fonte de betacaroteno, que prepara a pele para o sol e ajuda a manter a cor dourada do verão.

Mas essa incrível raiz não tem só isso de bom, ela é um excelente antioxidante, que ajuda a manter a pele saudável, e também  previne alguns tipos de câncer, principalmente o de pulmão.

Além disso, previne catarata, doenças de pele, manchas e rugas. E para as mulheres, uma boa notícia: reduz as chances de derrame, desde que consumida diariamente.

E ela não pára por ai: fortalece os músculos, combate a anemia, previne cálculos renais e é coadjuvante no tratamento de diabetes. 

Tudo isso porque, além de seu alto teor de betacaroteno, também possui quantidades expressivas das vitaminas A, C, B2 e B3, e os minerais cálcio, potássio e fósforo.

Que tal aproveitar todos esses benefícios? É só conferir o Festival Italiano do Espaço Gourmet e pedir o prato de dar água na boca: Tono, que nada mais é que mix de folhas, tomate, cenoura ralada, cebola, e atum ralado.

Fica a dica!

Manga para a saúde!

Bom dia!

Você sabia que depois da banana, a manga é a fruta mais consumida do mundo?

Pois é! Além disso, é uma excelente fonte de vitamina A, indispensável à boa visão e vitamina C que age contra infecções, evita a fragilidade dos ossos e má formação dos dentes. Apresenta também, quantidades razoáveis de vitaminas do complexo B e sais minerais como cálcio e fósforo.

E vejam que interessante! Ajuda na purificação do sangue, na regularidade intestinal e é bom diurético. Para os problemas respiratórios é um ótimo expectorante!

E depois de tantos benefícios, você pode vir até o nosso restaurante, deliciar-se com o Festival Italiano e para a sobremesa....MANGA E KIWI! Um cardápio equilibrado e saudável!

Tem refeição melhor?!

Bom final de semana!

A distração que aumenta o apetite

Você tem o hábito de comer em frente do computador?

Seja pelo trabalho do dia-a-dia, ou pelo trabalho do colégio, é normal aproveitar para beliscar na frente da tela do computador, não é mesmo?!

Mas, este lanchinho pode fazer mal à manutenção do peso, como apontam as pesquisas. A conclusão é que a atenção e a memória influenciam nosso apetite e que fazer refeições distraidamente pode levar ao ganho de peso e à obesidade. Esse trabalho indica que a cognição, a memória e a atenção, desempenham um papel importante no apetite e no tamanho das refeições das pessoas.

O melhor a fazer é parar, respirar, alimentar-se e voltar às atividades!

E você, tem essa mania?!

A importância da Tabela Nutricional!

Bom dia!

Quando você vai ao supermercado costuma prestar atenção nos rótulos das embalagens?

Analisá-los traz muitas vantagens para a saúde e para o bolso do consumidor. Por exemplo, a informação nutricional presente nas embalagens é a forma mais fácil de comparar um alimento com outro e de fazer escolhas corretas. É possível conferir diferentes marcas e escolher aqueles alimentos mais saudáveis.

Por isso, na hora da compra, verifique sempre a Tabela Nutricional presente nos alimentos e bebidas, é uma excelente aliada na hora de escolher o que irá compor a sua alimentação. 

Entenda alguns significados dos termos utilizados nos rótulos:

Valor Energético: É a energia produzida pelo nosso corpo proveniente dos nutrientes.

Carboidratos: São fontes de energia, funcionando como combustível para as células, músculos e para o cérebro.

Proteínas: Estão presentes em muitas partes do organismo: órgãos, músculos, unhas, cabelo, etc, formando a estrutura do nosso corpo, além de constituírem enzimas e anticorpos.

Fibras: Importantíssimas para o bom funcionamento do intestino, as fibras são carboidratos que o nosso corpo não consegue digerir e por isso chegam ao intestino intactas.

Gorduras: Assim como os carboidratos, as gorduras fornecem energia para o corpo. Também participam do transporte de vitaminas (A, D, E e K), fazem parte dos hormônios e estrutura das células.

E você, tem o hábito de conferir a Tabela Nutricional?!

Alimentando-se bem nas férias!

Bom dia!

É claro que em julho, mês de férias, a criançada abusa de alimentos não saudáveis, com excesso de açúcar e gorduras. Essa mania deve ser motivo de atenção para os pais. Segundo a  Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia, 15% das crianças do país são obesas.

Para aproveitar as férias com saúde e bem estar, os pais devem manter a disciplina de horários das refeições e também o cardápio rico em vitaminas, verduras, carne e legumes. Assim é possível estimular as crianças a terem bons hábitos alimentares.

A melhor maneira é brincar com as refeições, por exemplo, sanduíches naturais, acompanhados de suco são uma ótima pedida, além de fáceis de preparar, podem garantir uma refeição completa. O pão é o carboidrato que fornece energia, um recheio de patê de frango, contém proteína, legumes e folhas oferecem vitaminas e os sucos de fruta, além de vitaminas são hidratantes.

Gostou da dica? Deixe seu comentário!

Saúde e beleza!

A vitamina C, ou ácido ascórbico, é muito conhecida pelas pessoas, principalmente para os casos de gripe. Porém, o que poucos sabem é que, além de fortalecer o sistema imunológico, a vitamina também é essencial para a beleza!

Você conhece todos os benefícios?

Ela auxilia na síntese do colágeno e da elastina, que geram sustentação e firmeza para a pele. Ela também é antioxidante, por isso neutraliza os radicais livres, que causam o envelhecimento. A substância pode ainda reduzir os efeitos nocivos do sol, pois associada ao fotoprotetor, otimiza a proteção aos raios ultravioleta.

Podemos encontrar a vitamina C em vários alimentos como frutas, hortaliças e carnes.

Veja alguns exemplos de onde encontrar essa poderosa vitamina:

- Polpa de acerola

- Suco de laranja bahia

- Mamão formosa

- Suco de laranja pêra

- Laranja bahia com bagaço

- Laranja pêra com bagaço

- Tangerina

- Kiwi

- Morango

- Pimentão cru

- Tomate cru

Você sabia de todos esses benefícios? Não? Então não perca tempo e aproveite o que a vitamina C pode trazer de bom e bonito pra sua vida!

www.decastroassessoria.com.br

Fonte:www.mundoverde.com.br 

As cores que fortalecem a saúde!

Descobrir se está tendo uma alimentação saudável pode ser mais simples do que o esperado. Preste atenção no seu prato de comida. Está pálido e sem graça ou tem mais cores do que um arco-íris? Se você escolheu a segunda opção, considere-se uma pessoa a um passo da longevidade!

Pesquisas realizadas no Brasil e no exterior dividem frutas, verduras, legumes e cereais por cores e mostram que, em cada refeição, o ideal é ingerir uma porção de cada um dos diferentes grupos para fazer bem ao corpo. Prestar atenção nas cores é uma maneira bastante simples de controlar o consumo de nutrientes. O correto é incluir seis tons diferentes a cada refeição.

Conheça aqui, quais são os grupos de cores e seus benefícios para o organismo:

Marrom

Castanhas, nozes e cereais integrais: ricos em vitamina E, substância que prolonga a juventude. Esse grupo deve ser ingerido com cautela, pois tem altos valores calóricos: 10 gramas de castanhas têm 60 calorias. O ideal é consumir 1 colher de sopa por dia.

Roxo

Repolho roxo, beterraba, figo e ameixa: são alimentos cheios de anticianina, um pigmento que protege o coração e melhora a circulação.

Branco

Banana, cogumelos, batata, cebola e alho: alimentos de cor clara previnem contra tumores intestinais.

Vermelho

Melancia, caqui, morango e tomate: carregados de um pigmento chamado licopeno, antioxidante natural que protege contra as substâncias químicas agressivas às células.

Laranja

Mamão, abacaxi, manga, cenoura e milho: são ricos em betacaroteno, que se transforma em vitamina A no organismo, boa para olhos e tecidos, e que ainda atua fortalecendo o sistema imunológico.

Verde

Brócolis, espinafre e outras folhas: são ricos em vitaminas e outras substâncias, como ácido fólico, um nutriente capaz de afastar males como o infarto e câncer. Além de ter grande quantidade de clorofila, que funciona como desintoxicante, fazendo uma limpeza natural no organismo. 

E sua alimentação? Está bem colorida?

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Fonte: www.segs.com.br  

Proteja seu sistema imunológico no inverno!

O sistema imunológico inclui vários órgãos e glândulas que trabalham juntos para manter o organismo em equilíbrio. No período do inverno, geralmente, ocorre uma queda da imunidade e com isso há aumento da incidência de doenças como gripes e resfriados. A prevenção é a chave para a manutenção da saúde durante esta estação do ano.

As vitaminas, minerais e fitoquímicos presentes nos cereais integrais, legumes, verduras e frutas, se consumidos regularmente, podem estimular o sistema imunológico e nos proteger dessas doenças típicas.

Conheça os alimentos importantes na imunidade:

Acerola - fruta riquíssima em vitamina C de ação antioxidante que estimula a resistência, sendo responsável pelo aumento da atividade imunológica do corpo.

Alho - fonte de aliina e alicina, substâncias de potente ação antioxidante, estimula a resposta imunológica, prevenindo as gripes comuns no inverno. Atua no combate a infecções e inflamações.

Gengibre - é imunoestimulante, possui ação expectorante, reduz a inflamação e a dor. Com a raiz, faz-se os chás e em pó pode ser adicionado em sucos e receitas diversas.

Mel - ação bactericida e anti-séptica. É um bom coadjuvante no tratamento de problemas pulmonares e da garganta. Contém substâncias, que agem como antibióticos naturais. Não deve ser fervido para que não perca suas propriedades.

Que tal ficar mais imune daqui pra frente? Proteja-se! 

 

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Fonte: www.nutricaosadia.com.br

Com todo pique: alimentos energizantes!

Sempre que se sente cansado, você se entope de açúcar e café? Cuidado, estes alimentos podem até animar em um primeiro momento, mas logo depois pioram ainda mais a sensação de estafa. Para não cair nesta armadilha, confira algumas dicas sobre alimentos energizantes:

Cereais integrais: Possuem carboidratos combinados com vitaminas e minerais que dão energia ao corpo. Inclua no cardápio arroz integral, aveia e quinua em flocos e prefira os pães e biscoitos na versão integral.

Banana: A banana possui frutose (açúcar encontrado nas frutas), vitaminas E. É ainda fonte de triptofano, aminoácido que serve de matéria prima para a produção de serotonina, um neurotransmissor relacionado ao bem-estar e disposição.

Maçã: Além de fonte de frutose, encontramos o ácido málico que ajuda na produção de energia. Use a maçã in natura, desidratada ou assada salpicada com canela.

Amêndoas: Oleaginosa rica em proteínas e gorduras boas. Fácil de levar e de comer. Garante energia e disposição.

Chá Verde: Opção para o café da manhã. Contém menos cafeína que o café, mas acelera o metabolismo e estimula o cérebro a funcionar mais rápido.

Atenção: além de incluir no cardápio estes alimentos, é de extrema importância realizar refeições a cada 03 horas para evitar a queda de glicose no sangue e a falta de energia para o organismo!

E você aproveita a saúde e a energia de uma boa alimentação?

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Fonte: www.mundoverde.com.br