Bom dia!
Hoje vamos falar sobre doce, ou melhor, doce de leite!
Você sabia que o doce de leite é tradicional de vários países da América Latina e ganhou destaque no estado de Minas Gerais?
Pois bem, geralmente é feito ao ferver leite com açúcar ou ao cozinhar o leite condensado por várias horas, pode ser usado em balas, bolos, sorvetes, biscoitos, pudins e até queijo!
Está para surgir um doce tão fácil e gostoso, não é mesmo?! Diz a lenda que o doce de leite surgiu quando uma vaca comeu muita cana-de-açúcar e começou a passar mal, tendo febre. Seu dono, preocupado, foi tirar seu leite e surpreendeu-se ao ver que de seu ubre saíra uma substância amarronzada e muito doce que passou a ser chamada de mumu.
Independente da lenda, o bom mesmo é o doce de leite! Aqui no Espaço Gourmet o Festival de Fondue, reserva um sabor que é um verdadeiro sucesso: Fondue de doce de leite. Imagina só, mini-carolinas mergulhadas no doce de leite bem quentinho?
Fica a sugestão!
Um ótimo final de semana!
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