Bolo de maracujá

Bom dia!

Se você adora preparar receitas com maracujá, imagine só Bolo de maracujá! Quer aprender? Então, veja todos os detalhes e depois surpreenda-se!

Ingredientes:

 

- 1 copo americano de suco de maracujá natural

- 2 colheres de sopa de manteiga

- 4 ovos

- 2 xícaras de chá de farinha de trigo

- 2 xícaras de chá de açúcar

- 1 colher de sopa de pó Royal

Numa batedeira bata as gemas, a manteiga e o açúcar. Sempre batendo acrescente o suco, a farinha e o pó Royal. E por último misture as claras em neve e bata até a massa ficar homogênea e cremosa. Com o forno pré-aquecido e em uma forma untada, deixar assar de 30 a 45 min. E pronto é só servir e se deliciar!

Bom apetite!

Adoce seu dia!

Bom dia!

Não tem nada melhor do que abrir a geladeira e encontrar uma sobremesa especial, não é mesmo?! Pensando nisso, a dica de hoje do PITADAS traz uma TORTA DE LIMÃO ... irresistível! Confira:

Ingredientes

Massa 

1 pacote de biscoito maisena triturado

1/2 tablete de manteiga 

Recheio 

- 2 latas de leite condensado 

- 2 caixinhas de creme de leite 

- 1 copo de suco de limão 

- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor 

- 1 xícara (chá) de água 

- raspas de limão 

Cobertura 

- 4 unidades de clara de ovo 

- 100 gr de açúcar de confeiteiro 

Modo de preparo

Massa
	Triture o biscoito no liquidificador até obter uma farofa fina e transfira para uma tigela. Derreta a manteiga, despeje sobre a farofa de biscoito e misture bem. Forre o fundo e lateral da fôrma redonda de fundo falso. Leve ao forno pré-aquecido, por 15 minutos e reserve.

Recheio
	Polvilhe a gelatina na xícara com água e deixe por 5 minutos. Depois, coloque em banho-maria para dissolver totalmente. Retire do fogo. No liquidificador, coloque todos os ingredientes, com exceção das raspas de limão e bata muito bem. Despeje essa mistura na fôrma com a massa pré-assada. Polvilhe com a raspa de limão. Leve à geladeira para endurecer levemente, por cerca de 2 horas, e desenforme em seguida. Cubra com a cobertura de merengue.

Cobertura
	Em uma batedeira, coloque as claras de ovo e metade do açúcar de confeiteiro. Bata bem para que as claras fiquem em neve.  Coloque o restante do açúcar e bata por mais 2 minutos, para merengar.

A dica de hoje é: carpaccio com rúcula!

Pessoal, bom dia!

Hoje é dia de arregaçar as mangas e preparar um cardápio especial!

A página PITADAS deixa uma sugestão imperdível para você: CARPACCIO COM RÚCULA. Confira os ingredientes:

- 200 gramas de carpaccio;

- ¼ de maço de rúculas;

- ½ xícara (chá) de queijo parmesão;

- 1 colher (sopa) de mostarda;

- 1 colher (chá) de alcaparras;

- 2 colheres (sopa) de azeite;

- Suco de limão;

- Sal;

- Torradas

Modo de preparo:

Depois de lavar e secar a rúcula, distribua o carpaccio sobre um prato raso. Bata com um garfo até ficar tudo homogêneo; a mostarda, o limão, as alcaparras, o sal e o azeite.

Com a metade do molho regue o carpaccio. Arrume a rúcula sobre o carpaccio e regue novamente com o molho restante. Espalhe o queijo e sirva acompanhado de torradas.

Hummm, o que você achou da receita? A outra opção é provar essa delícia no Festival Italiano do Espaço Gourmet!

Fica a sugestão!

Bom apetite!