Os benefícios do queijo!

Bom dia!

Quem resiste um queijinho ralado e derretido na sopa? Ou na porção de batata? Ou aqui no Espaço Gourmet com o Festival de Fondue? Hum... combinações perfeitas!

Mas, você conhece os benefícios que o queijo oferece? São muitos, por isso vamos destacar os mais importantes!

É rico em proteínas, minerais, cálcio, zinco, potássio e vitaminas. As proteínas são quase integralmente absorvidas pelo intestino e fornecem ao organismo os aminoácidos necessários ao seu desenvolvimento.

O cálcio ajuda na formação dos dentes, ossos e cartilagens e na prevenção da osteoporose.

É uma boa fonte de vitaminas lipossolúveis. Queijos como o cheddar, oferecem vitamina A, necessária para a saúde dos olhos e da pele.

E claro, é preciso ficar sempre atento aos exageros!

Então, que tal aproveitar todos esses benefícios com uma fondue de queijo? Aqui em nosso restaurante você encontra essa opção de terça à sábado! E o melhor, a terça e quarta são promocionais!

Venha conferir! Uma ótima semana!

Caqui, fonte de vitaminas

Para quem gosta de caqui, acompanhe a fonte saudável que é essa pequena fruta!

De sabor doce e agradável, contém vitamina A, B1 e B2, além de quantidade considerável de fibras que regulam as funções intestinais.   

  

A vitamina A é indispensável à vista, conserva a saúde da pele, evita infecções, auxilia o crescimento e faz parte da formação do esmalte dos dentes. A vitamina B1 tonifica o músculo cardíaco e ajuda a regular o sistema nervoso e o aparelho digestivo. A vitamina B2 é essencial ao crescimento, evitando ainda a queda de cabelos. 

É muito recomendada contra afecções do fígado, problemas intestinais, catarros da bexiga e as enfermidades das vias respiratórias. As pessoas que sofrem do estômago e que apresentam manifestações de acidez, dores ou câimbras, melhoram contendo 2 ou 3 caquis por dia. 

Na hora da compra, deve-se dar preferência a caquis sem rachaduras, firmes e de cor uniforme. Devem ser guardados em geladeira ou lugar fresco onde se conservam por até 5 dias. Mas o caqui só deve ser lavado na hora de ser consumido. Caso contrário, azeda-se facilmente. 

 O caqui-chocolate é mais resistente e se apresenta na cor alaranjada. Para que não perca suas qualidades nutritivas, essa fruta deve ser consumida sempre ao natural